Món mứt cóc chua chua, cay cay và ăn dai dai thoang thoảng vị gừng chắc chắn sẽ là món nhâm nhi thú vị trong những ngày gió lạnh. Cùng nghiên cứu cách làm để dùng dần nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cóc 400 Gr

• đường cát trắng 200 Gr

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Gừng 1 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cóc gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành miếng nhỏ và ngâm trong tô nước pha 1 muỗng cà phê muối.

2

Tiếp theo, cho cóc, đường cát trắng, gừng cắt sợi vào nồi, bắc lên bếp nấu nhỏ lửa đến khi đường tan hết, gừng chuyển qua màu vàng nâu là được.

3

Cuối cùng, cho ớt bột vào, đảo đều. tắt lửa, cho mứt vào lọ thủy tinh và dùng dần. Vị cay cay, ngọt ngọt ăn quá ngon nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)